מתכונים עם שמן זית, בצל, בטטה ללא פפריקה מתוקה, ללא כרוב, ללא חומץ בלסמי

מלאווח אנטיפסטי מוקרם

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

שמן זית,בצל,בטטה,-פפריקה מתוקה,-כרוב,-חומץ בלסמי , חמאה, גבינה, גבינה צהובה, פלפל אדום, בצל אדום, עגבניות, קישואים, כרישה, חצילים, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, סחוג

ראו גם: מתכוני מלאווח, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני מוקרם

www.chef-lavan.co.il

שוק טלה בירקות שורש סילאן ורימונים על מצע פירה שורשים

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שמן זית,בצל,בטטה,-פפריקה מתוקה,-כרוב,-חומץ בלסמי , שוק טלה, ראש סלרי, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני סילאן

www.chef-lavan.co.il

מאפינס ירקות וגבינות

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

שמן זית,בצל,בטטה,-פפריקה מתוקה,-כרוב,-חומץ בלסמי , גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, אפונה, תירס, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפינס ירקות, מתכוני ירקות וגבינות, מתכוני מאפינס

www.chef-lavan.co.il

עוף אורז ובטטה בתנור

להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.

שמן זית,בצל,בטטה,-פפריקה מתוקה,-כרוב,-חומץ בלסמי , כרעיים, בצל אדום, צימוקים, ראש שום, אורז פרסי, פלפל שחור, קינמון, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני אורז, מתכוני בטטה בתנור

www.ynet.co.il

קדרת עוף חורפית

בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחור וגרגרי חומוס זהובים - ארוחה של הכל בסיר אחד עם עוף.

שמן זית,בצל,בטטה,-פפריקה מתוקה,-כרוב,-חומץ בלסמי , עוף, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לוף, פלפל שחור, מסאלה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת עוף, מתכוני חורפית, מתכוני קדרת

www.ynet.co.il

קציצות המבורגר צמחוניות

בטטה מעניקה להמבורגרים הצמחוניים האלה צבע כתום נחמד, והתערובת הטעימה מאוד של ירקות, שעועית ועשבי תיבול, עושה את הקציצות האלה מוצלחות הרבה יותר מאשר המבורגרים מטופו. בחרו בשעועית כליה אדומה, ..