|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שמן זית,גבינת עיזים,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, אגוזי מלך, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יום ירושלים הוא יום חג לאומי לציון איחוד העיר במלחמת ששת-הימים. שף רם ענתבי מציין אותו בחגיגה קולינארית עם תבשיל קסרול ארטישוק ירושלמי וגבינת עיזים
שמן זית,גבינת עיזים,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, עגבניות, בטטה, לוף, רוטב צ'ילי, פלפל, זעתר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
