לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
שמן זית,חלב,בצל,אטריות ביצים,-חזה עוף
, צוואר בקר, עצם בקר, שפונדרה בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, גזר, פסטה, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
שמן זית,חלב,בצל,אטריות ביצים,-חזה עוף
, פרגיות, בצלצלים, ליים, בצל ירוק, גזר, נבטים, אפונה סינית, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, מיץ ליים, סוכר, נודלס, סוכר חום, חמאת בוטנים, קארי, שמן שומשום, חלב קוקוס, טחינה, בוטנים, למון גראס, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|