|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, בשר כבש, עוף, בצל, כוסברה, אורז, צנוברים, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כל כך טעים שזה לעולם לא מספיק
***לגירסה כשרה להחליף את היוגורט בחלב סויה או חלב קוקוס עם כף מיץ לימון
שמן זית,יוגורט,טחינה
, צוואר טלה, בשר, בצל, עגבניות שרי, בצל ירוק, צנוברים, שום, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,יוגורט,טחינה
, כרובית, לימון, מלח גס, זעתר, שום, פלפל שחור, מלח, סומאק
www.mybuylist.com
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, פלפל ירוק, עדשים, צנובר, מיץ לימון, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חציל ממולא בהפתעות-פירגה
חציל ממולא בהפתעות-פירגה
חציל ממולא בהפתעות-פירגה
חציל קלוי ממולא בהפתעות - ארוחת מחבת
אני חייבת להכין משהו מחצילים שעוד אין באתר ויש בו כבר עשרות רבות של מתכוני ח..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, בשר, גבינה, חצילים, בטטה, גמבה, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל בטטה
חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה.
ויצא טעיםםםםםםםם.
מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך.
מקררים.
חוצים לאורך או לפרוסות גדולות
מכינים כמו שניצל .
..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, שניצל, שמנת חמוצה, בטטה, פירורי לחם, סילאן תמרים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה כרובית בטחינה-פירגה
בקלי קלות של הכנה תקבלו ארוחה צמחונית מהנה
מצרכים:
כרובית מפורקת פרחים גדולים
טחינה מוכנה ומתובלת בשום לימון ומלח
מיכל יוגורט - לפרווה לוותר ולדלל ביותר מים
10 עג..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, עוף, עגבניות שרי, כרובית, צנובר, לימון, שקדים, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
שמן זית,יוגורט,טחינה
, עגבניות, שעועית, צנובר, בצל, מיץ לימון, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, פלפל, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רשת קפה גרג מציעה לקראת חג השבועות מתכון חגיגי לביבות גבינה עם ברוקולי ברוטב יוגורט, סילאן וטחינה
שמן זית,יוגורט,טחינה
, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, ברוקולי, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|