מתכונים עם שמן זית, יין אדום יבש, דבש ללא בצלצלים

תבשיל עגל עם בצלי שאלוט

מעדן אמיתי שאהרוני אוהב במיוחד

שמן זית,יין אדום יבש,דבש,-בצלצלים , שורש, בצל, משמשים, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, טימין, ג'ינג'ר, שום, עירית

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני בצלי שאלוט, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

עופיונים ממולאים בערמונים

מנה חגיגית ומלאת טעמים, עם דבש, סויה, ג'ינג'ר ויין אדום. להגיש על אורז ולהתענג

שמן זית,יין אדום יבש,דבש,-בצלצלים , עופיון, בצל, רוטב סויה, ערמונים, פירורי לחם, ג'ינג'ר, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני ערמונים, מתכוני עופיונים

www.mako.co.il

עופיונים ממולאים בערמונים

מנה חגיגית ומלאת טעמים, עם דבש, סויה, ג'ינג'ר ויין אדום. להגיש על אורז ולהתענג

שמן זית,יין אדום יבש,דבש,-בצלצלים , עופיון, בצל, רוטב סויה, ערמונים, פירורי לחם, ג'ינג'ר, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני ערמונים, מתכוני עופיונים

www.mako.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שמן זית,יין אדום יבש,דבש,-בצלצלים , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

כתף עגל חלב ממולאת בחיטה וחמוציות

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שמן זית,יין אדום יבש,דבש,-בצלצלים , עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, אגוזי לוז, חיטה מלאה, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולאת

www.chef-lavan.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..