|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,יין אדום,גבינה,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
חזה ברווז צרוב על המחבת עם סויה, בלסמי, דבש ויין. מוגש לצד פירה תפוחי אדמה
שמן זית,יין אדום,גבינה,ברווז,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, דג דניס, פלפל ירוק, בטטה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, רוטב סויה, קוסקוס, בורגול, דבש, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|
