|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, אגוזי מלך, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, צוואר טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, מיץ לימון, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, חמאה, עגבניות, לימון, בצל, גרעין, סוכר, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, פלפל ירוק, לימון, תפוזים, פומלה, דבש, רוטב צ'ילי, שום, רוזמרין, פלפל, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, בצל, שורש, סלרי, שום, גזר, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, עוף, דג פורל, בצל, לוף, סלרי, מרק, גזר, שום, כמון, ג'ינג'ר, קינמון, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, עוף, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, קינמון, ג'ינג'ר, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,יין לבן יבש,ארטישוק ירושלמי,-ציר ירקות
, שוק טלה, בשר, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, לוף, לימון, כוסברה, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא