|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמן זית,יין לבן,טלה,דבש,-קורנית
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, מרק עוף, מרינדה, גרעין, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים
שמן זית,יין לבן,טלה,דבש,-קורנית
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, רום, אורז מלא, צנוברים, ראס אל חנות, פלפל שחור, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
במילוי בשר טלה וצנוברים בתוספת ראש שום שלם קונפי בשמן זית ודבש
שמן זית,יין לבן,טלה,דבש,-קורנית
, פרגיות, בשר טלה טחון, גזר, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.2eat.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
שמן זית,יין לבן,טלה,דבש,-קורנית
, אוכף טלה, סטייק, עצם בקר, חומץ בן יין לבן, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
שמן זית,יין לבן,טלה,דבש,-קורנית
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, בשר, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, צנוברים, אורז, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
