|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שמן זית,לבבות עוף,חומץ,דג אנשובי,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-חומץ בן יין
, חזה עוף, גבינת פרמזן, חסה, שומר, לימון, לחם, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
