afoona.com

2 מתכונים עם שמן זית, לימון, זעתר, דבש, בצל סגול ללא טופו, ללא בצלצלים

קראס - מאפה מגולגל במלית עלי זעתר, בצל וסומאק

רמה בן צבי: “את הקראס הראשון שטעמתי שלחה לי פאטמה, שכנה מכפר קְטָנֵה הסמוך. מכינים אותו מדי חורף, כשעלי הזעתר שגדלים בהרים מסביב נמצאים בשיא גודלם וממש אפשר להרגיש בניחוחם את ריח הגשם. בינתי..
שמן זית,לימון,זעתר,דבש,בצל סגול,-טופו,-בצלצלים , מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק שמרים, צנוברים, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...