|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
בצק פריך ממולא עוף במרינדה בסלסה פיקנטית טרייה
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, עוף, חזה עוף, לימון, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל אדום, עגבניות שרי, בצק, קמח לבן, ביצים, שמן קנולה, חומץ בלסמי, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, כמון, פלפל צ'ילי, עירית
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון לסלט קוסקוס עם המון ירקות צבעוניים ואפשרות לתוספת עוף בשרית או גבינה צפתית חלבית, באדיבות רשת קפה קפה
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, חזה עוף, גבינה צפתית, גזר, תותים, פלפלים, עגבניות שרי, בצל ירוק, עלי בייבי, קוסקוס, פטרוזיליה, קצח, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, חזה עוף, כרוב אדום, שעועית, מלפפונים, נבטים, צנון, גזר, שמן שומשום, רוטב סויה, גרעין, טחינה, סילאן תמרים, פטרוזיליה, למון גראס, קפיר ליים, נענע
www.xnet.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן זית,מיץ לימון,בצל סגול,-פלפל שחור,-דג לוקוס
, חזה מולארד, משמשים, בצל ירוק, אנדיב, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, רוטב סויה, רוקט, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא