|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : אורטל בר
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבסיס - 450 גר' קמ..
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צפתית, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, גבינת פטה, בצל סגול, גמבה, קמח לבן, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שלל ירקות באנטיפסטי. טעים ומתאים לכל ארוחה ובעיקר לברביקיו כשאפשר להכין על הרשת של הבשר.
לארוחת
פינג-פוד להגיש עם קיסמים.
הירקות לאנטיפסטי:
בטטות חתוכות פרוסות גדולות
פלפלים צבעוניים חתוכים ..
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, בשר, פטריות שמפיניון, קישואים, פלפלים, כרובית, גזר, מלח גס, טימין, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, לוף, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, בצל סגול, פטריות, כוסברה, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, ביף בקר, פילה בקר, סינטה בקר, פלפלים, בצל אדום, לוף, מרינדה, חרדל, חומץ בלסמי, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
סלט בורגול עם עדשים שחורות וירקות - באדיבות רשת קפה גרג
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, חמוציות, עגבניות, מלפפונים, אפונה, אגוזים, בוטנים, בורגול, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלט עם פרוסות בטטה אפויה וחמוציות
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, גבינת פטה, פלפל ירוק, חמוציות, צנון, רכז רימונים, קלי, דבש, פלפל שחור, בלסמי, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פסטה פנה עם ירקות כתומים ונתחי דג דניס
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, דג פרידה, דג דניס, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, פלפל ירוק, צימוקים, חמוציות, דלעת, חומץ בלסמי, קלי, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חזה עוף על מצע של פלפלים
שמן זית,מיץ לימון,בטטה,-שמן קנולה,-דג לוקוס,-אגוזי פקאן
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, כרפס, סלרי, גזר, רוטב סויה, קלי, בהרט
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
לעמוד הבא