מתכונים עם שמן זית, מיץ לימון, בצלצלים ללא אבוקדו

פילה מוסר ים בצריבה עם פלפלים אדומים

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.

שמן זית,מיץ לימון,בצלצלים,-אבוקדו , דג מוסר, גמבה, גמבה, שורש פטרוזיליה, יין לבן, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פילה מוסר

www.2eat.co.il

ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה

מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..

שמן זית,מיץ לימון,בצלצלים,-אבוקדו , עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני שום, מתכוני טימין

www.ynet.co.il

סינטה עגל ברוטב יין ארומטי

שמן זית,מיץ לימון,בצלצלים,-אבוקדו , סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, שורש, סלרי, יין אדום, שוקולד מריר, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט

ראו גם: מתכוני סינטה עגל, מתכוני עגל ברוטב, מתכוני רוטב יין

food.walla.co.il

סלמון בחלב קוקוס עם תאנים, רימונים ומנגו

שמן זית,מיץ לימון,בצלצלים,-אבוקדו , דג סלמון, לימון, מנגולד, תאנים, רימון, יין לבן חצי יבש, חלב קוקוס, שמן תירס, קמח לבן, קארי, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, זעפרן, שום

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני תאנים

rest.co.il

ריזוטו פטריות

שמן זית,מיץ לימון,בצלצלים,-אבוקדו , עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני פטריות, מתכוני ריזוטו

www.bishulim.co.il

שפונדרה עם ירקות בתנור

השפונדרה הוא נתח שיש בו כל מה שצריך תבשיל טוב: בשר, שומן ועצמות. להשלמת התמונה דרוש רק בישול ארוך ואיטי ללא הפרעה. הירקות שישהו במחיצתו רק ירוויחו מכל העניין (ואפשר לגוון ולהחליף אותם בירקות..

שמן זית,מיץ לימון,בצלצלים,-אבוקדו , שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סוכר, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני ירקות בתנור, מתכוני ירקות

food.walla.co.il