|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן זית,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,בורגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,בורגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמן זית,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,בורגול
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
שמן זית,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,בורגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף אורי וקסלר, מסעדת סוהו
שמן זית,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,בורגול
, דג דניס, עגבניות שרי, כוסברה, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, סוכר, דבש, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, וואסבי, כמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|