|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, זיתים, יין לבן, שמן קנולה, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, דג סלמון, לימון כבוש, לימון, תפוחים, אפונה, יין, שמן קנולה, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, גבינת רוקפור, עגבניות, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, כוסברה, תרד, צנוברים, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ארוגולה, שומשום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, נקניק סלמי, פסטרמה, עגבניות, בצל, זיתים, פלפל אדום, ג'בטה, לחם, אגוזי מלך, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
סלט ירקות עם חזה עוף בטחינה
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, חזה עוף, לבנה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, שמפניון, פטריות, מלפפונים, חומוס, שורש, שומר, בצל, גזר, טחינה, קלי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, זיתים שחורים, כרוב אדום, כרוב לבן, חרדל דיז'ון, אגוזי קשיו, פלפל שחור, גזר, מלח, שום
food.walla.co.il
|
|
מדובר במאכל מסורתי שאת המתכון שלו לקחתי מהסבתא הסלוניקאית של בעלי.
שמן זית,מיץ לימון,חסה ערבית,חסה,-קמח מלא
, צוואר בקר, בשר, כרישה, שומר, בצל, יין אדום, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא