|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
שמן זית,מיץ לימון,טלה,גרגירי כוסברה,-רוטב טבסקו
, לימון, מרינדה, מלח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם לבבות ארטישוק, אריסה ובצל מטוגן
שמן זית,מיץ לימון,טלה,גרגירי כוסברה,-רוטב טבסקו
, נקניקיה, חזה עוף, שוק טלה, בשר, לבבות ארטישוק, ארטישוק, פטריות, בצל, רום, כורכום, אריסה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן זית,מיץ לימון,טלה,גרגירי כוסברה,-רוטב טבסקו
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
