מתכונים עם שמן זית, מלח גס, מיץ לימון, זיתים שחורים, בצל סגול ללא שמן קנולה, ללא סילאן תמרים, ללא טופו, ללא חומץ

דג פרידה לצד סלט קוסקוס

מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה

שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים שחורים,בצל סגול,-שמן קנולה,-סילאן תמרים,-טופו,-חומץ , דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, ראש שום, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה

מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה

שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים שחורים,בצל סגול,-שמן קנולה,-סילאן תמרים,-טופו,-חומץ , דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, ראש שום, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה

מנה שדורשת הקפדה ומעט מיומנות אבל בסוף גם אתם תתפעלו מיופיה של ההגשה

שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים שחורים,בצל סגול,-שמן קנולה,-סילאן תמרים,-טופו,-חומץ , דג פרידה, כוסברה, פלפלים, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, ראש שום, שמן, קוסקוס, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה

שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים שחורים,בצל סגול,-שמן קנולה,-סילאן תמרים,-טופו,-חומץ , תמנון, יוגורט, עגבניות שרי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק

ראו גם: מתכוני סלט

מומלץ לטפל בארטישוקים בכפפות חד-פעמיות (כדי שהידיים לא ישחירו). המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.

שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים שחורים,בצל סגול,-שמן קנולה,-סילאן תמרים,-טופו,-חומץ , עגבניה שרי, ארטישוק, פטרוזיליה, פלפל שחור