|
ארוחת צהריים משביעה, טעימה ובריאה - פילה דג לוקוס ברוטב עגבניות עם גרגירי חומוס
שמן זית,מלח ים,מלח,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה
, דג סלמון, גבינה, עגבניות תמר, ארטישוק, חצילים, כוסברה, בטטה, חומוס, רוטב עגבניות, סוכר חום, בורגול, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,מלח ים,מלח,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
שמן זית,מלח ים,מלח,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה
, דג ברבוניה, דג פרידה, עגבניות, כוסברה, שומר, במיה, בצל, פלפל שחור, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מלח ים,מלח,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה
, דג פרידה, דג לברק, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, לוף, מיץ לימון, שקדים, רוטב צ'ילי, סוכר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|
