|
8 מנות • 15 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • עדשים, בצל ולחם הופכים למנה אלגנטית ונפלאה
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, בצל סגול, עדשים שחורות, עדשים חומות, שורש, שומר, חומץ בלסמי, קרוטונים, סוכר, לחם, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
החלפתי את המלפפון מהסלט הקלאסי בחברים ממשפחת הזוקיני, שנותנים אקסטרה פריכות.
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, גבינת פטה, גבינה, בצל ירוק, קישואים, זוקיני, מלפפונים, תפוחי עץ, לפת, מיץ לימון, בורגול, קלי, פטרוזיליה, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות, שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה.
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, זיתים, לחמניה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, ציר עוף, מלפפונים, לוף, מרק, פלפל לבן, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק עלים, בצק פריך, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, פלפל ירוק, צנון, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,מלח,יוגורט,-שום,-מרק ירקות
, דג אינטיאס, גבינת עיזים, גבינה, עלי בייבי, צנון, ענבים, תותים, מיץ לימון, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא