|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט ים תיכוני של קונפי דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, עלי סלרי, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שעועית ירוקה, לימון, ביצים, צלפים
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, פילה בקר, דג סול, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, פילה בקר, דג סול, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, זיתים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, לחם, תרסיס שמן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, זיתים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, לחם, תרסיס שמן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, פילה בקר, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מכינים בקלות בבית - סלט קיסר עם לבבות חסה פריכים, קרוטונים ביתיים וגבינת פרמזן. וגם: איך להכין רוטב קיסר על בסיס מיונז, בלי להסתבך עם חלמונים ושמן שמתפרקים בקלות
שמן זית,מלח,לבבות עוף,חסה,-קמח,-כבד
, דג אנשובי, גבינת חלומי, גבינת פרמזן, לימון, רוטב ווסטרשייר, רוטב טבסקו, לחם דגנים, קרוטונים, לחם שאור, מיונז, חרדל, פלפל שחור, אורגנו
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא