|
אני מתה על סלטי תפוחי אדמה, בכל פעם אני מנסה דברים חדשים - אבל אחת הקומבינציות הכי מוצלחות הן עם קבנוס, או נקניק מעושן אחר.
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,מלח,לימון,בצל ירוק,בצל
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
שמן זית,מלח,לימון,בצל ירוק,בצל
, עוף, חזה עוף, כוסברה, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג נא בליווי צ'ילי, בצל ירוק, צנונית ותרד
www.mako.co.il
|
|
מנת דג משובחת ומגרה בתוספת סלט עם נענע,כוסברה,בצל וגמבה
שמן זית,מלח,לימון,בצל ירוק,בצל
, דג דניס, כוסברה, גמבה, פלפל אדום, חצילים, עגבניות, נענע, שום, פלפל שחור, זרעי כמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון למעדן המורכב מדגים לא מבושלים, כבושים בלימון ומתובלים בשמן זית, בצל ירוק ורימונים.
www.mako.co.il
|
|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שמן זית,מלח,לימון,בצל ירוק,בצל
, דג מוסר, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, כוסברה, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג נא בליווי צ'ילי, בצל ירוק, צנונית ותרד
www.mako.co.il
|
|
סלט צבעוני וחגיגי על מצע של בטטה צלויה וטחינה גולמית
שמן זית,מלח,לימון,בצל ירוק,בצל
, בטטה, רימון, טחינה, גרעין, בורגול, דבש, פטרוזיליה, נענע, זעתר, רשאד, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה מיוחדת בטעמים ים-תיכוניים עכשוויים: גבינת חלומי מותכת, סרדינים, קוביות עגבנייה, זעתר והפתעות נוספות
שמן זית,מלח,לימון,בצל ירוק,בצל
, סרדינים, גבינת חלומי, שומר, עגבניות, זיתים, פסטה, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר, שום, זעתר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא