|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,ביצים
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, צנוברים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,ביצים
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, קורנפלור, שקדים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, שום
www.pirge.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,ביצים
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, מיונז, חלמון, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,ביצים
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, פירורי לחם, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
שמן זית,מלח,מיץ לימון,יין לבן יבש,ביצים
, יוגורט, חמאה, לבנה, כוסברה, תרד, קמח תופח, צנוברים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|