מתכונים עם שמן זית, מנגולד, טימין, גבינה ללא זוקיני

סופלה קר של ריקוטה ועשבי תיבול

אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.

שמן זית,מנגולד,טימין,גבינה,-זוקיני , פרושוטו, בייקון, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת חלומי, זיתים שחורים, חלבון, פולנטה, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, עירית, טרגון, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני סופלה, מתכוני ריקוטה, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

מאפה אישי של מנגולד ובולגרית

מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

שמן זית,מנגולד,טימין,גבינה,-זוקיני , בולגרית, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, בצל סגול, שורש, גזר, קמח תפוחי אדמה, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה אישי, מתכוני מנגולד, מתכוני בולגרית

www.chef-lavan.co.il

סלט אורקייטה במנגולד ופטריות

שמן זית,מנגולד,טימין,גבינה,-זוקיני , גבינת רוקפור, קליפת לימון, פלפל אדום, פטריות, יין לבן יבש, מיץ לימון, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני מנגולד, מתכוני פטריות

food.walla.co.il

קוקטייל גבינות על לחם כפרי עם גבעולי מנגולד, שמן זית ודבש

ניר צוק, שף מסעדות קורדיליה, נועה ביסטרו וג'אפה בר לירן גרודה, קונדיטור בפטיסרי נפוליאון

שמן זית,מנגולד,טימין,גבינה,-זוקיני , גבינת עיזים, קשקבל, גבינת קממבר, דבש, לחם, פטרוזיליה, מלח גס

ראו גם: מתכוני קוקטייל, מתכוני גבינות, מתכוני לחם כפרי

food.walla.co.il

לזניית גבינות ואנטיפסטי

לא יודעים מה להכין - אנטיפסטי או לזניה? קבלו את השילוב המנצח. מאפה שכבות של דפי לזניה וביניהם חציל, פלפל, תרד והמון גבינות

שמן זית,מנגולד,טימין,גבינה,-זוקיני , עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינת פטה, פלפל אדום, עלי תרד, פלפלים, שעועית, דלורית, חצילים, בצל, לוף, יין, רוטב עגבניות, אורז, ביצים, קלי, קרם, מרק, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניית גבינות, מתכוני אנטיפסטי, מתכוני גבינות

food.nana10.co.il

מרק מינסטרונה של חורף

היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.