|
גרגרי חומוס פריכים מתובלים בשפע של כמון, שמתנגש יפה עם המתקתקות של הצימוקים והחמצמצות של המנגולד.
שמן זית,מצה,מלח,מיץ לימון,כמון,-שמן קנולה
, דג סול, צימוקים, לימון, מנגולד, חומוס, חומץ, קרח, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שמן זית,מצה,מלח,מיץ לימון,כמון,-שמן קנולה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, שום
www.pirge.co.il
|
|
בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן זית,מצה,מלח,מיץ לימון,כמון,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, אורז, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, נענע
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מצה,מלח,מיץ לימון,כמון,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, ארטישוק, לימון, בצל, סלרי, גזר, לוף, כוסברה, ביצים, שום, פלפל, מרווה
www.bishulim.co.il
|
|
|
