|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון כבוש, יין לבן, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, מלח, דפנה, פלפל שחור, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה עשירה של פסטה עם רוטב עסיסי: רבילוי ממולא בריקוטה ופרמזן בתוספת פלפלים
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל ירוק, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, בשר בקר, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני בגרסה מקומית ומשופרת של פאי הרועים האנגלי: שכבות של פירה, בשר טחון וערמונים אפויות ומושלמות
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, בשר, בשר בקר טחון, פורטבלו, פטריות, תפוחי אדמה, ערמונים, ביצים, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, עריסה, מרק עוף, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, מלח, דפנה, פלפל שחור, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, אוסובוקו, טלה, שורש, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, עלי דפנה, שום, פלפל אנגלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן זית,מרווה,בצל,-נענע,-אורז פרסי
, כתף בקר, בשר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא