|
שמן זית,מרינדה,מיץ לימון,בזיליקום,-גרגירי כוסברה
, שוקיים עוף, בשר, שעועית ירוקה, קינואה, תותים, בצל, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
הרכב מנצל לא מחליפים: יין לבן, פטריות ושום משדתכים היטב לעוף. כדאי להגיש על אטריות טליאטלה. מתכון של השף אבי שטייניץ.
שמן זית,מרינדה,מיץ לימון,בזיליקום,-גרגירי כוסברה
, חזה עוף, שניצל, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, מרק עוף, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף רנן לב, קפה ביאליק בתל אביב.
שמן זית,מרינדה,מיץ לימון,בזיליקום,-גרגירי כוסברה
, פלפל שאטה, שעועית, תפוחי אדמה, פטרוזיליה, עירית, שום
food.walla.co.il
|
|
עוד מתכון שניתן לשחק איתו: אפשר לוותר על הכריך ולצלות את הפטריות השרויות על הגריל, אפשר ללכת על כריך ולמרוח פסטו כלשהו, אפשר לגוון בירקות, בעשבי תיבול במרינדה, בלחמניות ובסוגי הפטריות והנבטי..
שמן זית,מרינדה,מיץ לימון,בזיליקום,-גרגירי כוסברה
, פטריות פורטובלו, עגבניות, ברוקולי, כוסברה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, לחמניה, קמח מלא, פסטו, חרדל, טופו, אספסת, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר
שמן זית,מרינדה,מיץ לימון,בזיליקום,-גרגירי כוסברה
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, בצל סגול, לימון, קישואים, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
