|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, סלק, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, יין לבן יבש, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, עוף, לימון, זיתים, יין לבן, חומץ בלסמי, חומץ, חרדל, סוכר, ביצים, שמן, פלפל לבן, שום, אבקת מרק, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, ציר דגים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, יין לבן יבש, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, ציר דגים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, יין לבן יבש, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, שמנת חמוצה, יוגורט, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, סלק, חומץ בן יין, ציר ירקות, פטרוזיליה, קימל, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אי אפשר להעביר חורף בלי מרק מהביל, וזה שלהלן מצטיין בטעם אגוזי מיוחד, בזכות צלייה מוקדמת של הירקות בתנור
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, ציר ירקות, אגוזים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מרק,מיץ לימון,לוף,יין,-עלי סלרי
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, ראש שום, שומר, יין לבן יבש, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא