|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שמן זית,מרק,מלח,טופו,חמאה
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, תמר, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,מרק,מלח,טופו,חמאה
, עוף, בצל, שקדים, ביצים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר
food.walla.co.il
|
שמן זית,מרק,מלח,טופו,חמאה
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ראש שום, בצל, תפוחי אדמה, טימין, מרווה, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|