|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,נענע,בצל,אורז פרסי,-פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, שמן קנולה, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בשר ואורז
שמן זית,נענע,בצל,אורז פרסי,-פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, עלי גפן, מיץ לימון, רכז רימונים, צנוברים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
גרסה פרטית לקציצות בשר, אפונה ואורז במראה חדשני. כדורי בשר בגודל ביס לבשו גלימת אורז קופצני ובושלו בציר מבושם בלימון פרסי שחור. הכנתי מצע של אפונה, רק שבמקום לבשל אותה, היא נאפתה עם ביצים ונ..
שמן זית,נענע,בצל,אורז פרסי,-פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, לימון, אפונה, משחת קארי, ביצים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,נענע,בצל,אורז פרסי,-פטרוזיליה
, בשר בקר, עלי גפן, שומר, צימוקים, שקדים, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.sirim.co.il
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן זית,נענע,בצל,אורז פרסי,-פטרוזיליה
, חזה עוף, עוף, שעועית, כרישה, בצל ירוק, חמוציות, רימון, סוכר, רכז רימונים, חומץ בלסמי, חרדל, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.sugat.com
|
|
|