|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
שמן זית,סודה לשתיה,מיץ לימון,לחם
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, יין, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אחד הטעימים שבחלקי הטלה, אם לא הטעים ביותר. מפואר וחגיגי במיוחד אם מעצבים אותו ככתר. אם מכפילים את הכמויות ומכינים שתי שדרות של צלעות, אפשר לעצב אותן ככתר גדול, או להצליב את הצלעות וליצור משמר כבוד
שמן זית,סודה לשתיה,מיץ לימון,לחם
, צלעות טלה, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, שעועית לבנה, חרדל, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
|
