|
לרגל טו באב, הראו לחצי השני שלכם את אהבתכם באמצעות רביולי גבינות חושני עם תאנים ותבלינים
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, תאנים, סוכר חום, רביולי, פלפל שחור, זעפרן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, חמאה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, חלבון, חומץ, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, חמאה, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, קמח, ביצים, מלח, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שילוב איטלקי מפנק וטעים במיוחד - גם קרפ וגם פוקצ'ה במילוי גבינה-שוקולד ממכר
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, בצק, קמח, שמרים, שוקולד, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
שילוב איטלקי מפנק וטעים במיוחד - גם קרפ וגם פוקצ'ה במילוי גבינה-שוקולד ממכר
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, בצק, קמח, שמרים, שוקולד, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לעלי פסטה מגולגלים במילוי גבינות ותרד וברוטב שמנת, עגבניות ובזיליקום
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, לימון, קנלוני, קלי, ביצים, פירורי לחם, שום, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי גבינות: כופתאות רכות ונימוחות של בצק גבינה ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל, סלרי, פלפלים, קמח, מלח, פלפל, גזר, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מאת : השף משה בראל מ'פסטה דלה קזה'
שמן זית,סוכר,גבינת ריקוטה,גבינה,-נקניק,-מיץ לימון
, גבינת עיזים, גבינת גאודה, עגבניות שרי, פסטה, ביצים, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא