|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, פוקצ'ה, שקדים, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, חצילים, צנובר, זיתים, תירס, שומר, בצל, יין, קטשופ, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: המרכיבים לבצק..
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינת פטה, בצל סגול, קישואים, בטטה, שמן אבוקדו, שמרים, קמח, בצק, לחם, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחם גבינות מהיר עוד מתכון ללחם שכולו ואואואואואווווו.לחם ב ל י שמרים במלית גבינות.
את הלחם זללנו בחג השבועות האחרון והכינה אותו מאיה גיסתי. טעים מאד.
המצרכים :
2 תבניות אינגליש קייק
3 ביצי..
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, בצל ירוק, אבקת אפיה, שמרים, ביצים, קמח, לחם, מרק, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לסמבוסק חלבי: בצק פריך וטעים להפליא במילוי מלוח של גבינה בולגרית וניחוחות של זעתר
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, בצל, רום, קמח, לחם, שמרים, מלח, זעתר
www.mako.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, פטריות, זיתים, שומר, תותים, בצל, רסק עגבניות, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, דג טונה אדומה, גבינת פטה, גבינה צפתית, כרישה, לימון, עגבניות שרי, זיתים, קוסקוס, סוכר חום, צלפים, צנוברים, גרעיני חמנייה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פשטידת גבינות וחצילים במעטה עלי גפן פשוט ללא מילים
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, עלי גפן, שומר, חצילים, ביצים, סולת, צנוברים, שמיר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמן זית,סוכר,גבינה,בולגרית,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת, גבינת פטה, שמרים, ביצים, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|