מתכונים עם שמן זית, סוכר, מיץ לימון, בשר בקר, אורז

כרוב ממולא בשר,אורז,צנובר בניחוח לימוני קינמוני

כרוב ממולא בשר,צנובר ואורז בניחוח לימוני קינמוני לא חשוב איך תכינו. בישול או אפיה,הניחוחות משכרים. הכי אנחנו אוהבים כשנשארת מלית ואז אני מכינה כדורים קטנים ומניחה בסיר למעלה או בינות לממולאי..

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , עוף, לימון, צנובר, בצל, כרוב, רום, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, קטשופ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני ממולא בשר, מתכוני אורז

www.pirge.co.il

לזניה מעלי גפן

כמו עלי גפן ממולאים, אבל בלי החלק של הגלגול

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , עלי גפן, כרישה, בצל, עגבניות, פטרוזיליה, שמיר, נענע, טרגון, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני מעלי, מתכוני עלי גפן

www.mako.co.il

חבושים ממולאים - דולמה יה בא

חבושים ממולאים - דולמה יה בא מאכל דגל במיטבח הפרסי איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , בשר בקר טחון, בשר, חבושים, בצל, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, קינמון, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חבושים, מתכוני ממולאים, מתכוני דולמה

www.cookshare.co.il

תבשיל קדרה בשר בעלי גפן

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , בשר, עלי גפן, צימוקים, בצל, פלפל אדום, רסק עגבניות, שמיר, קינמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קדרה, מתכוני בשר, מתכוני עלי גפן

www.bishulim.co.il

קציצות כבש ברוטב מתקתק

קציצות כבש עסיסיות עם בצלים זהובים ברוטב מתקתק של דובדבנים עם מיץ רימונים

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , שוקיים עוף, בשר כבש, תפוחי אדמה, דובדבן, בצלצלים, עלי גפן, כוסברה, מיץ רימונים, רוטב עגבניות, סוכר חום, פסטה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זעתר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות כבש, מתכוני כבש ברוטב, מתכוני מתקתק

food.nana10.co.il

מאפה בשר עם סלק

שכבות של בשר טחון מתובל עם פירה סלק אפוי ופרוסות סלק מעל

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, עלי גפן, סלרי, בצל, סלק, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, סוכר חום, פסטה, חומץ, עלי דפנה, גזר, טימין, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בשר, מתכוני סלק, מתכוני מאפה

food.nana10.co.il

חזה עוף ברוטב צ'ילי ובלסמי

חזה עוף שלם במרינדה של צ'ילי ובלסמי מוגש עם אורז לבן ובצל ירוק

שמן זית,סוכר,מיץ לימון,בשר בקר,אורז , שוקיים עוף, בצל ירוק, עלי גפן, פלפלים, אפונה, פיסטוקים, סוכר חום, פתיתים, מרינדה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, שומשום, ג'ינג'ר, מלח גס, בלסמי

ראו גם: מתכוני חזה עוף ברוטב, מתכוני עוף ברוטב צ'ילי, מתכוני בלסמי

food.nana10.co.il

קובה בנוסח יהודי סוריה

אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..