|
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, עגבניות, שומר, סלרי, זיתים שחורים, בצל, צלפים, צנוברים, חומץ בן יין אדום, רוטב צ'ילי, שום, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, שמפניון, פלפלים, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, בטטה, חומץ בלסמי, סוכר חום, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, עגבניות, חומץ בלסמי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
מנת המנגל של אינה ממאסטר שף: פילה מוסר ים על עדשים שחורות עם ירקות קלויים ויוגורט
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, דג מוסר, יוגורט, עדשים שחורות, פלפל אדום, במיה, עגבניות שרי, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אינה ממאסטר שף: פילה מוסר ים על עדשים שחורות עם ירקות קלויים ויוגורט
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, דג מוסר, יוגורט, עדשים שחורות, פלפל אדום, במיה, עגבניות שרי, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, עוף, חזה עוף, לימון, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
ממולאים בשר ובורגול
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, רכז רימונים, בורגול, ראס אל חנות, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ישנם הרבה מרשמים לחצילים ברוטב עגבניות המרשם הזה אהוב
עלי בגלל צרוף הטעמים הפיקנטי.
שמן זית,סוכר,מלח,חצילים,-עשבי תיבול,-אגוז מוסקט
, בצל, שורש, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר לבן, רוטב טריאקי, רוטב ווסטרשייר, זנגביל, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא