|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
במיה אפויה בתנור
העדפה שלי לאפות בתנור,למרות שאפשר לבשל על הגז.
כך או כך מי שאוהב במיה יהנה ממנה גם בנוסח הזה.
מצרכים:
קילו במיה סנפרוסט
חצי קילו עגבניות קלופות -פרוסות
בצל גדול מטוגן
גזר ..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, עגבניות, לימון, במיה, בצל, גזר, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבנית עגולה בקוטר 30 ס"מ
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, חזה עוף, בצל, כוסברה, צימוקים, פילו, שמן, ביצים, שקדים, שום, זנגביל, כורכום, כמון, פטרוזיליה, מקל קינמון, פלפל, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות עדשים וקישואים
סבתא,כל כך טעים לי,כך אמרה הנכדה המקסימה שלי ואני מדושנת מנחת.
לילדים שלא מתלהבים מקישואים,תמירו לירק אחר שאוהבים.
המצרכים וההכנה לרוטב:
שמים בסיר 4 כפות ש..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, בשר עוף טחון, בשר בקר, בקר, תפוחי אדמה, קישואים, עדשים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קוסקוס, מקרוני, קטשופ, אורז, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה בולונז במצות
לא מאמינים שההכנה כל כך קלה.
המילה האחרונה…..טעיםםםםםםםםם
מצרכים:
מצות לא מושרות…. אבל לטבול כל מצה לשניה אחת במים. לנער. להניח בצד לא מכוסות.
בסיר ר..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, בשר בקר, פלפלים, כוסברה, צנובר, בצל, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קטשופ, מצה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחץ על התמונה ל ה ג ד ל ה
לזניה בתוספות שאנחנו אוהבים . משודרגת וטעימה במיוחד.
טיפ הרוטב משמש גם כרוטב בולונז לארוחת ספגטי.
המצרכים וההכנה:
קופסה 500 גרם דפי לזניה ללא בישול מוקדם .תבני..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, בשר בקר, פלפלים, פטריות, כוסברה, בצל, משמשים, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, ספגטי, קטשופ, טחינה, בשמל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים - מתאימה לאירוח בחג השבועות.
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
הרעיונות באו לי תוך כדי עשייה ותמיד ..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קטשופ, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שמן זית,סוכר,מרק עוף,-עשבי תיבול
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|