|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן זית,סוכר,מרק עוף,מלח,יין אדום
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרק עוף,מלח,יין אדום
, שוק טלה, עצם בקר, עגבניות, בצלצלים, יין אדום יבש, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
שמן זית,סוכר,מרק עוף,מלח,יין אדום
, אוסובוקו, טלה, תפוזים, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, קמח, מחמאה, גזר, פלפל, שום
www.munch.co.il
|
|
|