|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן זית,סוכר,נענע,בצל,אורז פרסי
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, שמן קנולה, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן זית,סוכר,נענע,בצל,אורז פרסי
, חזה עוף, עוף, שעועית, כרישה, בצל ירוק, חמוציות, רימון, רכז רימונים, חומץ בלסמי, חרדל, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.sugat.com
|
|
|