שמן זית,סלרי עלים,גרעין,גזר,-פלפל לבן,-מיץ לימון
, דג סבידה, תרד, בצל, פלפל חריף, עגבניות, יין לבן יבש, שום, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מרק שהולם להפליא את שלהי הקיץ כשהעגבניות והפלפלים במלוא בשלותם וצבעם. הוא נושא את ניחוח הגריל אך מוגש צונן ומרענן
שמן זית,סלרי עלים,גרעין,גזר,-פלפל לבן,-מיץ לימון
, ציר עוף, שמנת חמוצה, פלפל מתוק, עגבניות, בצל, עראק, ג'ין, ציר ירקות, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
שמן זית,סלרי עלים,גרעין,גזר,-פלפל לבן,-מיץ לימון
, כתף בקר, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, לוף, יין לבן, מרק צח, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
שמן זית,סלרי עלים,גרעין,גזר,-פלפל לבן,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
