|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, כוסברה, יין לבן יבש, צנוברים, ביצים, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, קינואה, תפוחי עץ, לימון, מרק, אגוזי מלך, סוכר, דבש, טרגון, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, דג דניס, דג מוסר, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, מלפפונים, מנגו, פלפל שחור, בזיליקום
www.xnet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
צבע אדום עז, מרקם חלק וטעמים עמוקים של ירקות קלויים, עם כדורי בשר קטנים שמועשרים בסלק
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, בשר בקר טחון, גמבה, בצל, סלק, מרק עוף, סוכר, קלי, נענע
food.walla.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף במלון "שרתון" תל אביב, מציג מתכון נפלא וקליל לאירוח בסוכה
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, קינואה, תפוחי עץ, לימון, מרק, אגוזי מלך, סוכר, דבש, טרגון, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, בולגרית, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, קולרבי, צנון, תותים, סלק, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, חרדל, פטרוזיליה, סומאק, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, דג אמנון, כרישה, בצל, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, פלפל ירוק, יין לבן, שום, זנגביל, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.foodis.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, קינואה, תפוחי עץ, לימון, מרק, אגוזי מלך, סוכר, דבש, טרגון, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שמן זית,סלרי,מלח,מיץ לימון,לוף,-מלח גס
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, כוסברה, צנוברים, שמן, רסק עגבניות, טחינה, פטרוזיליה, כמון, קינמון, פלפל, גזר, שום, טימין, רוקט
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא