מנה קלאסית ונהדרת מהמטבח האיטלקי הדרומי. נפוצה בגרסאות שונות באזור נפולי ובסיציליה. מובאת כאן הגרסה האישית שכמו נולדה לככב בארוחת שבועות. היא טעימה עד כדי התמכרות ובמקרה כזה - תעלה שוב ושוב ..
שמן זית,עגבניה שרי,גזר,גבינת פרמזן,גבינת מוצרלה
, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, לוף, מקרוני, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|