|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, עוף, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, עוף, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, בשר בקר, אוכף טלה, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, בשר בקר, אוכף טלה, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, פילה בקר, זיתים שחורים, יין לבן, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, כבד, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, תמר, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עלי סלט, יין, יין אדום, קלי, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, דבש, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
מתכון להכנת שיפודי פרגיות וירקות בסומק ובצל (כשר לפסח), באדיבות צ'רלי פדידה - שף מלו
www.cooks.co.il
|
שף הארי סינג
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, פילה בקר, זיתים שחורים, יין לבן, רוטב צ'ילי, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
שמן זית,עגבניות שרי,חזה אווז
, עוף, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|