|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, גבינה צפתית, בצל אדום, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, בטטה, חצילים, חומץ בלסמי, סוכר חום, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, טלה, עגבניות, כוסברה, לימון, חומץ, חומץ בן יין, סוכר, מלח, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, עגבניות, לימון, בצל סגול, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, עגבניות, לימון, בצל סגול, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, שום, פלפל שחור, סומאק
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, טלה, עגבניות, כוסברה, לימון, חומץ, חומץ בן יין, סוכר, מלח, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון הביצה של גלית בונפלד הוא בעצם ארוחת בוקר של ביצים וגבינות מותכות המוגשות לצד סלט שרי רענן
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, גבינת עיזים, גבינה, כוסברה, ביצים, לחם, פרג, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, דג לברק, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סלט צבעוני בטעם ים־תיכוני מרענן, משולשי פיתה פריכים משלימים את הארוחה. גבינת ברינזה צאן משמשת לבישול, כמלית למאפים, כתוספת מפנקת לכריך או לסלט רענן. מוצרי צאן ידועים כעשירים בוויטמינים, בחלב..
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, גבינת ברי, מלפפונים, לימון, מיץ לימון, פיתה, קלי, סוכר, אורגנו, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, עוף, חזה אווז, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן זית,עגבניות שרי,נענע,בצל,-ג'ינג'ר
, עוף, חזה אווז, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, חומץ, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, מלח
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא