|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, קשקבל, לבנה, עגבניות שרי, ברוקולי, פטריות, זוקיני, בצק עלים, אורגנו, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, סטייק פילה, יין מרסלה, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, רוטב ווסטרשייר, מלח ים, פלפל
www.rotev.co.il
|
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, שרימפס, יוגורט, כוסברה, צנובר, זיתים, רוטב צ'ילי, חומץ שרי, שמיר, נענע, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, דג מוסר, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
מרק עשיר בטעמים על בסיס ציר דגים וזעפרן.
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, ציר דגים, שמנת, קישואים, חצילים, יין לבן, גרעין, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, שמיר
www.mevashlim.com
|
שמן זית,עגבניות,חמאה,בצל שאלוט,-קוסקוס,-סלק
, שרימפס, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, קמח לבן, שמרים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
