|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן זית,עדשים,מיץ לימון,חיטה,-שמן קנולה,-פלפל ירוק
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, שמן חמניות, אטריות, בורגול, שערות קדאיף, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,מיץ לימון,חיטה,-שמן קנולה,-פלפל ירוק
, עדשים שחורות, כוסברה, תותים, סלק, גריסי פנינה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
