|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,עדשים,מרווה,כוסברה,גזר,-מיץ לימון
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, תמר, בצל, יין אדום יבש, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,עדשים,מרווה,כוסברה,גזר,-מיץ לימון
, עדשים חומות, בצל סגול, פלפל ירוק, ראש סלרי, לוף, סלרי, טופו, מרק עוף, שום, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן זית,עדשים,מרווה,כוסברה,גזר,-מיץ לימון
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,עדשים,מרווה,כוסברה,גזר,-מיץ לימון
, עוף שלם, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, קישואים, לימון, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, גרעין, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שמן זית,עדשים,מרווה,כוסברה,גזר,-מיץ לימון
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, פלפלים, גמבה, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|