|
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם קנו את הבכורה בעבור עדשים...כנראה שכדאי להכין. נזיד/מרק מחמם וממלא,הולך מצוין בקערה מעל אורז לבן שומי(ראה מתכון בנפרד).
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, עדשים חומות, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, בולגרית, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, פטריות, קישואים, חצילים, אטריות, פסטה, שום, בזיליקום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
יכולתם הנפלאה של הפטריות לספוג טעמים מקבלת חיזוק מהבירה, שמשמשת כחלק מהתיבול במתכון זה.
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, חמאה, עגבניות מרוסקות משומרות, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ בן יין אדום, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, דג אינטיאס, ליים, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, דג מוסר, עדשים אדומות, עגבניות שרי, כוסברה, בצלצלים, לימון, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, סלרי, גזר, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,עלי דפנה,בצל לבן,-נקניקיה
, בשר, דג לוקוס, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, גזר, יין לבן, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זעפרן, סמבוק, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא