|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שמן זית,עצם בקר,מלח גס,גרגירי כוסברה,ג'ינג'ר,-שוקולד
, שוק טלה, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, קלי, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
