|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,עצם בקר,מרווה,כוסברה,גזר,-עוף שלם
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
שמן זית,עצם בקר,מרווה,כוסברה,גזר,-עוף שלם
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן זית,עצם בקר,מרווה,כוסברה,גזר,-עוף שלם
, אוסובוקו, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, יין אדום יבש, רוטב סויה, דבש, מרק, כמון, שום
food.walla.co.il
|
שמן זית,עצם בקר,מרווה,כוסברה,גזר,-עוף שלם
, שוק טלה, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, טימין, רוזמרין, גרגירי כוסברה, שום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,עצם בקר,מרווה,כוסברה,גזר,-עוף שלם
, שוק טלה, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, טימין, רוזמרין, גרגירי כוסברה, שום
www.foodis.co.il
|
|
|