|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
שמן זית,עצם בקר,סוכר,חצילים,בצל
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, מנגולד, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, אורז, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ישראל אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מתכון של מקלובה מסורתית - תבשיל של אורז, עוף וירקות
שמן זית,עצם בקר,סוכר,חצילים,בצל
, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, בצל לבן, כרובית, לוף, אורז בסמטי, צנוברים, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|