|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,עשבי תיבול,לימון,חומץ,בצל ירוק,בזיליקום,-צנובר
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
